Dans notre dernière Newsletter on vous avait promis une nouvelle recette.
Vous l’avez remarqué on est encore en hiver, alors on continue de brasser du noir. Mais attention cette fois-ci, on n’est pas seul sur le coup. AllegoriA (association d’une zythologue et d’un brasseur en quête d’aventure) et nos amis artisans torréfacteurs rennais Bourbon d’Arsel, nous ont donné un coup de main. Le résultat dans la bouteille, c’est un porter à 5% légèrement acidulé, super fruité, mais pas sucré, brassé avec une bonne dose de café Nicaragua et des brisures de framboises.