Bières pour Fines Gueules !
Skumenn est une brasserie artisanale Rennaise, produisant des bières de Hautes Fermentations Bio
La team Skumenn fait tout pour :
- ne pas perdre la passion à chaque brassage pour que ce plaisir fou ne cesse jamais d’étonner les palais des plus exigeants, comme ceux des néophytes
- concevoir de nouvelles créations chaque année pour cheminer dans des contrées aromatiques inexplorées même si cela vous emmènes parfois un peu loin
- changer votre regard sur l’accompagnement culinaire tant le champ des possibles qui s’ouvre à la gastronomie est immense, même si « chips & bière » feront toujours bon mariage
- à ne jamais oublier le soutien de notre clientèle qui par sa fidélité véloce et grandissante nous porte chaque jour, et tard le soir
Les Brasseurs
Chez Skumenn, il y a trois passionnés, un peu frappés, mais c’est un pléonasme dans notre métier.
Le Projet Skumenn > STEPH / MAX / THOM
Brasser et boire bio
Proposer des bières brassées à partir de matières premières bio relève pour nous de l’évidence. L’orge malté certifié Ecocert qui entre dans la composition de toutes nos bières est “made in Bretagne”, et comme rien ne se perd, la drêche (résidus de céréales) est recyclée en alimentation animale, pour les vaches laitières d’une ferme toute proche.
Qu’on se le dise, l’enseigne Rennaise aime à produire du jus de houblon de qualité par le biais d’une démarche noble et cohérente.
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Indépendants avant tout !
- Brasserie indépendante et libre de toute franchise ou groupe industriel
- 100% des bières Skumenn sont brassées, embouteillées et enfûtées à la brasserie de A à Z, sans intermédiaire et sans sous-traitance
- Adhérente et fière représentante du SNBI (Syndicat National de Brasseurs Indépendants) et de son réseau les BRASSEURS INDÉPENDANTS
Infos Pratiques
BRASSERIE SKUMENN
8, impasse des Charmilles 35 510 Cesson Sévigné
Tél : 02 23 30 59 80
HORAIRES
LUNDI : FERMÉ
MARDI : 16H30 > 21H00
MERCREDI : 12H00 > 21H00
JEUDI: 12H00 > 22H30
VENDREDI : 12H00 > 22H30
SAMEDI: 14H30 > 19H30
RÉSERVATIONS : 02 23 30 59 80
Brasserie Skumenn
35510 Cesson Sévigné